Burgers Végétariens
Une délicieuse recette pour se faire plaisir sans culpabiliser
Infos gourmandes
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Caprice des Anges - 2 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 5 min
Ingrédient
- 4 petits pains
- 1 petite aubergine
- 12 tomates cerise confites
- 1 oignon nouveau
- Quelques feuilles de persil plat
- 4 tranches de Caprice des Anges
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Paprika
- Sel
- Poivre
Burgers Végétariens
Une délicieuse recette pour se faire plaisir sans culpabiliser
Préparation
- Couper les petits pains en deux et les toaster. Les maintenir au chaud.
- Émincer l’oignon nouveau.
- Laver et sécher l’aubergine. La couper en tranches. Badigeonner les tranches d'huile d'olive.
- Chauffer un grill. Disposer les tranches d’aubergine dessus et cuire chaque face pendant 1 minute.
- Saler et poivrer.
- Saupoudrer les petits pains chauds de paprika. Disposer sur la base des petits pains quelques feuilles de persil, une tranche d’aubergine, les tomates confites, une tranche de Caprice des Anges.
- Parsemer le tout d’oignon et saupoudrer de poivre et de paprika.
- Terminer l’assemblage en positionnant les autres moitiés de pain.
